
명태회냉면
Pollock naengmyeon (myeongtae-hoe naengmyeon)
가는 냉면 위에 양념한 명태회를 소복이 얹은 비빔 냉면입니다. 3대를 거치며 다듬어 온 저희 집 대표 메뉴로, 면과 회를 고루 섞어 드시면 됩니다.
Thin cold noodles mixed with a pile of marinated pollock; our family's signature for three generations.
Omi Naengmyeon, Ayajin
아야진 바닷가에서 3대째 말아 내는 명태회냉면
4.1Google 리뷰 1,006개매일 10:30–19:00

Our story
삼대째 냉면을 말고 있는 가족 가게입니다. 새콤달콤하게 무친 명태회를 얹은 회냉면 한 그릇이 저희 집의 중심이에요.
오미냉면은 3대째 이어지고 있는 가족 냉면집입니다. 윗세대에게 물려받은 양념과 면 맛을 지금 세대가 이어 가며 손님상에 올리고 있습니다.
명태는 오랫동안 고성과 강원 동해안을 대표해 온 생선입니다. 꾸덕하게 말린 명태를 새콤달콤한 양념에 무쳐 차가운 면 위에 올린 것이 명태회냉면으로, 함경도 실향민들이 동해안에 자리 잡으며 퍼진 음식으로 알려져 있지요.
가게는 토성면 아야진 해변 가까이에 있습니다. 고성은 휴전선과 맞닿은 군이라 통일전망대나 바닷가 드라이브 길에 들르기 좋은 자리예요.
2019년 《맛있는 녀석들》과 2020년 《식객 허영만의 백반기행》에서 저희 냉면을 다뤘고, 네이버에는 2,600건이 넘는 방문자 리뷰가 쌓였습니다.
A family noodle shop in its third generation, built around one bowl: cold noodles crowned with sweet-and-spicy marinated pollock.
Omi Naengmyeon is run by the third generation of our family, near Ayajin Beach in Goseong, the DMZ county at the top of Korea's east coast.
Our signature is myeongtae-hoe naengmyeon: chewy cold noodles topped with semi-dried pollock in a tangy chilli dressing, a dish linked to refugees from Hamgyong who settled on this coast.
Our noodles have appeared on 'Tasty Guys' (2019) and 'Heo Young-man's Food Travel' (2020).


Signature dishes

Pollock naengmyeon (myeongtae-hoe naengmyeon)
가는 냉면 위에 양념한 명태회를 소복이 얹은 비빔 냉면입니다. 3대를 거치며 다듬어 온 저희 집 대표 메뉴로, 면과 회를 고루 섞어 드시면 됩니다.
Thin cold noodles mixed with a pile of marinated pollock; our family's signature for three generations.

Marinated pollock (myeongtae-hoe)
반쯤 말린 명태를 썰어 새콤달콤한 고추 양념에 무친 것으로, 회냉면의 맛을 좌우하는 고명입니다. 쫄깃하게 씹히는 식감이 차가운 면과 잘 어울립니다.
Semi-dried pollock dressed in sweet, sour chilli sauce, the chewy heart of the bowl.
How to eat hoe-naengmyeon
먼저 양념이 면에 고루 배도록 충분히 비벼 주세요. 냉면집 식탁에 흔히 놓인 식초와 겨자는 입맛에 따라 조금씩 더하시면 됩니다.
Mix well first, then add vinegar or mustard to taste, as Koreans usually do.
Around the table








사진: 김기영·the artist FFWANG·한태화·임형수·Chan ki Choi·Iphi Lee·K청춘·national_jiographic (Google 지도에 공유)
What guests say
4.1Google 리뷰 1,006개
알려준 레시피대로 만들어 비빈후 한 입 먹는 순간...정말 멀리서 찾아올만합니다. 또 생각날것 같습니다. 엄마와 잘먹고 갑니다.잘 먹었습니다. 오랜만에 함흥식 냉면을 먹었네요. 홀에 계신 나이드신 아버님의 툭툭 무심한 친절함이 인상깊었습니다. 특별함까지는 모르겠지만 무난하게 맛있었어요.This place is one of the best Naeng-Myon (traditional Korean cold noodle) houses in Sokcho area. Simply speaking, the quality is good. It tastes super!Google 평점·리뷰는 2026년 10월 21일 기준입니다 · Google 지도에서 리뷰 모두 보기
Goseong's coast, our neighbourhood
저희 가게가 있는 토성면은 아야진 바다와 맞닿은 동네입니다. 냉면 한 그릇 하신 뒤에 정자와 석호, 해변을 따라 북쪽 통일전망대까지 올라가 보셔도 좋습니다.
Toseong-myeon sits right on the sea near Ayajin. After your naengmyeon, follow the coast north past pavilions, lagoons and beaches toward the Unification Observatory.




주변 사진: Wikimedia Commons: Cuhullin (CC BY-SA 4.0), Treeinkr (CC BY-SA 4.0), 끝짱맞짱 (http://trip365.co.kr) (CC BY 4.0), Kussy (CC BY-SA 3.0)
How to find us
45 Ayajin-riToseong-myeon, Goseong-gunGangwon-do
| 월요일 | 10:30–19:00 |
|---|---|
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휴전선과 맞닿은 DMZ 접경 고성군으로, 동해안에서 가장 북쪽에 있는 군입니다.
Goseong County borders the DMZ and is the northernmost county on Korea's east coast.
FAQ
양념에 비벼 먹는 회냉면의 한 종류로, 말린 명태를 새콤달콤하게 무쳐 면 위에 올립니다. 강원 동해안에서 특히 사랑받는 냉면입니다.
What is pollock naengmyeon? A mixed (bibim) cold noodle dish topped with marinated semi-dried pollock, a favourite on the Gangwon coast.
지금 3대째 가족이 냉면을 만들고 있습니다.
How long has your family run it? We are now in our third generation.
고성은 휴전선과 맞닿은 군이라 통일전망대나 해안 드라이브 코스와 묶어 오시기 좋습니다.
Can I combine it with a DMZ trip? Yes, Goseong is the DMZ border county, so it fits a drive up to the Unification Observatory.
《맛있는 녀석들》(2019)과 《식객 허영만의 백반기행》(2020)에 소개되었습니다.
Have you been on TV? Yes, on 'Tasty Guys' (2019) and 'Heo Young-man's Food Travel' (2020).